Bông cải Romanesco với sốt pesto hạt bí ngô
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cải Romanesco, một loại rau họ súp lơ, cũng rất nhanh và dễ chế biến: chỉ cần trộn với dầu ô liu, muối và tiêu, rồi nướng trong lò. Để có món ăn kèm thật sự hấp dẫn, hãy rưới thêm sốt pesto thơm ngát từ rau mùi và hạt bí ngô. Nước sốt được xay nhuyễn trong khi cải đang nướng, vì vậy món ăn kèm này chỉ mất rất ít thời gian để chuẩn bị.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trộn đều các bông cải Romanesco của 1 cây với dầu ô liu, muối, bột thì là và tiêu đen. Nướng trên khay nướng đã được làm nóng trước ở 230°C (450°F) cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn 2 cốc rau mùi, 3 muỗng canh hạt bí rang không muối, vỏ và nước cốt của nửa quả chanh, 1 tép tỏi nhỏ và 1 muỗng canh nước. Cho 1/4 cốc dầu ô liu vào, khuấy đều; nêm muối cho vừa ăn. Rưới hỗn hợp này lên cải Romanesco; rắc hạt bí lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bắp cải Romanesco, hạt bí ngô, vỏ chanh, thì là
Thể loại:
Công thức tương tự
