Khoai tây nghiền với sốt pesto
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món ăn kèm dễ làm, hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào. Khoai tây non được luộc cả vỏ, giữ lại tất cả các vi chất dinh dưỡng có lợi trong lõi và vỏ, sau đó nghiền nhẹ với bơ, sữa và sốt pesto. Nhờ sốt pesto, khoai tây nghiền, chỉ với một chút công sức, đã thấm đẫm hương vị húng quế và hạt dẻ thơm nồng, được cân bằng tuyệt vời bởi vị béo ngậy của bơ. Dùng kèm với kem chua hoặc phô mai ricotta tươi và thưởng thức hương vị đậm đà, béo ngậy và cay nhẹ của món ăn kèm này.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho 0,7 kg khoai tây non vào nồi nước sôi có thêm muối, đun sôi khoảng 20 phút cho đến khi khoai mềm; vớt ra để ráo nước. Cho 3 muỗng canh bơ và 1/4 cốc sữa vào cùng nồi, đun chảy; thêm 3 muỗng canh sốt pesto và khoai tây. Nghiền nhẹ bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Dùng kèm với phô mai ricotta tươi hoặc kem chua.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, sốt pesto, phô mai ricotta, kem chua, sữa
Thể loại:
Công thức tương tự
