Guacamole xoài cay
Số phiếu: 9
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh
Công thức nước sốt thức ăn nhanhĐược làm từ ớt jalapeño cay, xoài, bơ, nước cốt chanh, rau mùi và củ đậu. Dùng guacamole kèm với khoai tây chiên nacho.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1-2 quả ớt serrano hoặc ớt jalapeño
- 1 quả xoài, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành khối vuông.
- 1 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
- Nước cốt của 1/2 quả chanh
- 3 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 3 quả bơ, bổ đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ ra.
- 1/2 chén củ đậu thái hạt lựu nhỏ
- Nachos, khoai tây chiên ngô, dùng để ăn kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt serrano, quả xoài, rau mùi, nước cốt chanh, hành tây đỏ, Quả bơ, củ đậu, khoai tây chiên, sốt guacamole
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Cho ớt vào và chiên đều các mặt trong 5 phút, cho đến khi vỏ ớt phồng rộp. Để nguội, sau đó cắt bỏ cuống, bỏ hạt và băm nhỏ phần thịt ớt.
- Trong một tô, trộn ớt băm nhỏ với xoài, rau mùi, nước cốt chanh và hành tây đỏ. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trong một bát riêng, nghiền nhuyễn phần thịt quả. quả bơCho hỗn hợp ớt và củ đậu vào, khuấy đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng guacamole kèm với khoai tây chiên giòn.
Thể loại:
Công thức tương tự
