Guacamole với thịt xông khói
Số phiếu: 3
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Sốt guacamole với thịt xông khói - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả chín quả bơ
- 4 miếng thịt xông khói
- 1 muỗng canh nước cốt chanh, kèm theo vài lát chanh để trang trí khi dùng.
- 1/2 thìa cà phê bột thì là
- 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ.
- 2 đến 4 muỗng canh ớt jalapeño khô băm nhỏ, cộng thêm 2 muỗng cà phê nước ngâm ớt.
- 1 quả cà chua bi, thái nhỏ
- Khoai tây chiên tortilla dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, thịt xông khói, nước cốt chanh, thì là, ớt jalapeno, cà chua mận, bánh tortilla
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt xông khói vào chảo lớn và đun trên lửa vừa. Chiên, lật đều, cho đến khi giòn, khoảng 8 đến 10 phút. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- Trong khi đó, cắt quả bơ và bỏ hạt. Cho bơ vào một cái bát cỡ vừa, thêm nước cốt chanh, thìa là, 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu; nghiền nát bằng nĩa. Thêm hành tây đỏ, ớt jalapeño ngâm, nước ngâm và cà chua, giữ lại một vài miếng cà chua và ớt jalapeño để trang trí.
- Cho thịt xông khói đã bẻ vụn vào bát guacamole, để dành một ít để trang trí, sau đó trộn đều. Dùng ngay. Guacamole ăn kèm với khoai tây chiên tortilla, được trang trí với thịt xông khói vụn, cà chua và ớt jalapeño, cùng một chút nước cốt chanh.
Ra2,5 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
