Guacamole với xoài

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 203, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 19 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 166 mg, đường 9 G.

Món guacamole thơm ngon này được làm từ hành tây, ớt jalapeño, cà chua, chanh, rau mùi và tất nhiên là xoài – loại trái cây hoàn hảo để thêm hương vị nhiệt đới và một chút vị ngọt để cân bằng vị cay của ớt jalapeño. Dùng kèm với bánh tortilla chiên giòn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả bơ
1/4 chén hành tây đỏ, thái nhỏ
0,5 thìa cà phê muối hạt
1 quả ớt jalapeño, bỏ hạt và thái nhỏ.
Nước cốt của 1 quả chanh
1 quả xoài, thái hạt lựu
1 quả cà chua bi, thái hạt lựu
0,5 chén lá rau mùi tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, quả xoài, sốt guacamole, cà chua mận, nước cốt chanh, rau mùi, hành tây đỏ, khoai tây chiên tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt quả bơ làm đôi và bỏ hạt. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ, vẫn để nguyên vỏ, rồi cho vào bát.
Thêm hành tây đỏ, muối, ớt jalapeño, nước cốt chanh, xoài và cà chua rồi trộn nhẹ nhàng. Thêm rau mùi.

Thể loại: