Khoai tây chiên tortilla với sốt guacamole
Số phiếu: 3
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây chiên tortilla chấm sốt bơ nghiền - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Khoai tây chiên Tortilla
- Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu
- 12 bánh tortilla (đường kính 15cm) làm từ bột mì hoặc bột ngô, cắt thành bốn phần (công thức) bánh ngô, công thức bánh tortilla lúa mì)
- 1 muỗng canh bột thì là
- Muối hạt
Sốt bơ nghiền
- 4 quả bơ chín, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
- 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, thái hạt lựu nhỏ
- 1 quả ớt jalapeño, thái nhỏ
- Nước cốt của 2 quả chanh (khoảng 1/4 cốc)
- 1/4 chén rau mùi hoặc rau ngò tây thái nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, thì là, Quả bơ, hành tây đỏ, ớt jalapeno, nước cốt chanh, rau mùi, sốt guacamole
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị khoai tây chiên: Đổ 5 cm dầu thực vật vào chảo và đun nóng đến 180°C. Cho từng mẻ bánh tortilla vào chiên đến khi vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Vớt bánh ra giấy thấm dầu và rắc thêm bột thì là và muối.
- Chuẩn bị sốt guacamole: Cho bơ, hành tây đỏ, ớt jalapeño, nước cốt chanh và rau mùi vào một bát. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng guacamole kèm với bánh tortilla chiên giòn.
Thể loại:
Công thức tương tự
