Bữa tối nấu trên khay nướng: Xúc xích, khoai tây và dưa cải bắp
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Món ăn tối kiểu Đức ngon tuyệt này được chuẩn bị hoàn toàn trên một khay nướng duy nhất. Nó ngon, nhanh chóng và không cần rửa nhiều bát đĩa – hoàn hảo cho một buổi tối sau giờ làm việc. Khay nướng được chia thành ba khu vực: một bên nướng khoai tây nhỏ (không cần gọt vỏ, chúng sẽ ngon hơn!), bên đối diện nướng xúc xích xông khói thái lát, và ở giữa hâm nóng dưa cải bắp muối chua với hạt thì là trong khay nhôm tự làm. Một khay nướng là đủ cho bữa tối của hai người. Mở một lon bia lạnh và thưởng thức thôi!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g xúc xích hun khói Ba Lan, cắt chéo thành 8 miếng dài 5 cm.
- 350 g (khoảng 3 cốc) khoai tây non, bổ đôi theo chiều dọc
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dưa cải bắp
- 1/4 thìa cà phê hạt thì là
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích, dưa cải bắp, khoai tây, cây caraway
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C (450°F) và lót giấy nướng lên khay nướng. Gấp bốn cạnh của một tờ giấy bạc lớn để tạo thành một khay hình chữ nhật (khoảng 12 x 5 inch) để đựng dưa cải bắp; để sang một bên.
- Trên một bên khay nướng, trộn khoai tây với 1 muỗng canh dầu ô liu, nêm muối và tiêu vừa ăn, rồi dàn đều khoai tây thành một lớp mỏng. Đặt xúc xích lên bên còn lại của khay nướng, chừa một khoảng trống ở giữa để lót khay nhôm. Phết phần dầu ô liu còn lại lên xúc xích. Nướng cho đến khi xúc xích bắt đầu chuyển sang màu nâu ở một vài chỗ và khoai tây gần chín mềm, khoảng 15 phút.
- Trộn dưa cải bắp với hạt thì là và dàn đều thành một lớp mỏng trên khay lót giấy bạc. Đặt khay giấy bạc vào giữa khay nướng. Nướng cho đến khi khoai tây chín mềm và có màu vàng nâu, dưa cải bắp nóng đều và xúc xích có màu vàng nâu, khoảng 15 phút nữa. Chia xúc xích và rau củ ra các đĩa và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
