Khoai tây chiên với xúc xích pepperoni

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Xúc xích pepperoni hun khói cay trộn với khoai tây luộc sẽ tạo nên hương vị khó cưỡng chỉ trong vài phút. Hoàn hảo cho món ăn kèm hoặc bữa sáng, phương pháp nấu ăn này là cứu tinh cho khoai tây luộc để qua đêm, và bạn cũng sẽ đánh giá cao việc khoai tây luộc sẵn sẽ giòn đều hơn khi chiên. Một chút tỏi và hành lá sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. Dùng kèm với các món thịt hoặc làm món khai vị riêng.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Luộc 0,6 kg khoai tây Yukon Gold thái hạt lựu trong nước muối cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Vớt ra để ráo và thấm khô. Làm nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo chống dính lớn. Cho khoai tây vào và đảo đều cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Thêm 100 g xúc xích pepperoni thái hạt lựu và 1 tép tỏi băm nhỏ; xào trong 1 phút. Thêm 3 cọng hành lá thái nhỏ và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.