Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chiên khoai tây trong lò nướng cần ít dầu hơn nhiều so với chiên bằng chảo, và mỗi miếng khoai sẽ chín hoàn hảo: vàng giòn đều các mặt. Không cần gọt vỏ khoai tây – như vậy sẽ ngon hơn nữa! Trộn khoai tây với dầu và gia vị rồi xếp cẩn thận lên khay nướng sao cho chúng không chạm vào nhau và sẽ chín vàng đều trong nhiệt độ cao của lò nướng. Dùng khoai tây ngay khi vỏ còn giòn, như một món ăn kèm hoặc món khai vị với nước chấm.

Thành phần:

• 3 củ khoai tây cỡ trung bình, khoảng 0,7 kg, rửa sạch và để ráo.
• 3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật không mùi vị
• 2 muỗng cà phê muối hạt
• Một nhúm tiêu cayenne, tùy chọn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, khoai tây chiên

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Bước 2
• Không cần gọt vỏ, cắt mỗi củ khoai tây thành 6 miếng dọc theo chiều dài, rộng khoảng 2 cm. Trộn khoai tây với dầu thực vật, muối và ớt bột trên khay nướng. Xếp khoai tây thành một lớp trên khay nướng, sao cho mặt cắt chạm vào khay nhưng các miếng không chạm vào nhau. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Dùng spatula lật mặt khoai tây và nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 3
• Cho khoai tây ra đĩa và dùng ngay.

Số phiếu: 24