Món hầm gnocchi khoai tây kiểu Ý trên khay nướng

Số phiếu: 1

Cách làm món Gnocchi khoai tây kiểu Ý chiên áp chảo

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và nhanh chóng trên khay nướng chỉ trong nửa tiếng. Bạn sẽ có tất cả mọi thứ trong một món: rau củ, thịt và gnocchi khoai tây kiểu Ý. Công thức này giúp bạn không cần phải luộc gnocchi riêng. Chỉ cần trộn gnocchi với phô mai Parmesan bào, xếp chúng lên trên hỗn hợp thịt và rau củ trên khay nướng, rồi nướng trong lò cho đến khi chúng được phủ một lớp vỏ phô mai giòn tan. Thêm một chút rau mùi tây tươi, và bạn sẽ có một bữa tối kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời, hoàn hảo cho một ngày cuối tuần thư giãn hoặc giữa tuần.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500 g) gnocchi khoai tây
450 g xúc xích Ý ngọt sống, bỏ vỏ, băm nhỏ.
1 thìa cà phê lá oregano khô
1/4 thìa cà phê ớt bột nghiền
2 tép tỏi, đập dập
1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái mỏng
1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, thái mỏng
1 quả ớt chuông nhỏ màu vàng, thái mỏng
1 củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng
2 muỗng canh dầu ô liu
2 lon cà chua bi đóng hộp (400g mỗi lon)
1/4 chén phô mai Parmesan bào, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
1/4 chén lá mùi tây tươi, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), gnocchi (bánh bao), ớt ngọt, hành tây đỏ, cà chua bi, Phô mai Parmesan, ớt bột, rau oregano, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Cho xúc xích, lá oregano, ớt bột, tỏi, ớt chuông, hành tây, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay tươi vào khay nướng. Xếp cà chua bi lên trên và lắc nhẹ khay nướng vài lần để các nguyên liệu được phân bố đều. Nướng cho đến khi xúc xích chín kỹ và rau củ mềm, khoảng 18 đến 20 phút.

Trong khi đó, trộn gnocchi với phô mai Parmesan bào, 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại và 1/2 muỗng cà phê muối.
Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Đặt gnocchi lên trên xúc xích và rau củ trên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3-5 phút. Chia đều ra bốn đĩa và trang trí với rau mùi tây và thêm phô mai Parmesan bào.

Thể loại:

công thức / Khay nướng / Nướng trong lò nướng / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Thịt / Rau và nấm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự