Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chúng tôi thường không khuyên dùng thịt và khoai tây làm món tráng miệng, nhưng trong trường hợp này, đó là món quà hoàn hảo dành cho bố vào Ngày của Cha hoặc ngày 23 tháng 2. Bánh kem biến tấu được phục vụ như những miếng bít tết nướng thơm ngon cùng khoai tây chiên vị bánh vani hoặc sốt cà chua mứt dâu tây.

Thành phần:

Bít tết

• 1 hộp kem sô cô la hình trụ (1,5 lít)
• 0,5 cốc bánh quy sô cô la vụn

khoai tây chiên

• 2 bánh bông lan đông lạnh, mỗi bánh 340g, đã rã đông.
• 110 g bơ không muối, đun chảy
• 0,5 cốc mứt dâu tây không hạt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh quy, kem sô cô la, mứt dâu tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• 
  Bít tết:
  
  Dùng dao răng cưa, cắt hộp kem thành bốn phần theo chiều ngang, nhúng dao vào nước nóng nếu cần. Cắt hộp bìa cứng bằng kéo nhà bếp.
Bước 2
• 
  Bọc chặt từng miếng kem tròn bằng màng bọc thực phẩm và dùng tay tạo hình thành hình miếng bít tết (hơi ấm từ tay sẽ làm mềm kem). Cho vào tủ đông khoảng 30 phút.
Bước 3
• 
  Bóc lớp giấy gói của một miếng bít tết đông lạnh và đặt nó lên một tờ giấy nến hoặc giấy sáp. Nhúng một que xiên kim loại vào nước nóng, sau đó ấn vào kem để tạo ra các đường chéo song song, giống như các đường trên vỉ nướng.
Bước 4
• 
  Vẽ các đường theo hướng ngược lại để tạo thành hình lưới, nhúng que xiên vào nước nóng khi cần. Nếu kem trở nên quá mềm, hãy cho lại vào ngăn đá vài phút.
  
  
Bước 5
• 
  Nhét vụn bánh quy sô cô la chip vào bên trong "miếng bít tết". Chuyển "miếng bít tết" lên khay nướng và cho vào tủ đông khoảng 30 phút. Lặp lại với các "miếng bít tết" đông lạnh còn lại.
Bước 6
• 
  Làm khoai tây chiên:
  
  Cắt bỏ phần rìa của bánh cupcake, sau đó cắt ngang mỗi chiếc bánh thành từng lát dày khoảng 1/4 inch.
Bước 7
• 
  Cắt mỗi lát bánh thành từng dải. Đặt lên 2 khay nướng đã lót giấy nướng.
Bước 8
• 
  Rưới bơ tan chảy lên "khoai tây chiên" và trộn đều. Nướng trong lò ở 350°F (175°C) cho đến khi hơi vàng, khoảng 8 phút, đảo một lần và xoay mặt bánh ở giữa thời gian nướng; để nguội một chút.
  
  
Bước 9
• 
  Chia đều bít tết, khoai tây chiên và mứt dâu tây ra các đĩa. Mỗi đĩa sẽ có hai miếng bít tết.

Số phiếu: 2