Bữa tối nướng trên khay: Xúc xích ớt chuông
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Xúc xích nướng với ớt chuông là một sự kết hợp kinh điển. Công thức này giúp bạn chế biến nhanh chóng và dễ dàng trên một khay nướng duy nhất cho nhiều người. Chúng tôi sử dụng xúc xích Ý ngọt, nhưng bạn có thể nướng bất kỳ loại xúc xích sống nào bạn thích. Hãy tưởng tượng chia khay nướng thành ba phần. Một bên, xếp hành tây thái lát, ở giữa là ớt chuông nhiều màu sắc cắt thành dải, và xếp xúc xích vào phần không gian còn lại. Dùng xúc xích và ớt chuông như vậy hoặc làm thành những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 xúc xích Ý ngọt sống
- 1 quả ớt chuông lớn màu cam, bỏ cuống, bỏ hạt và thái mỏng.
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, bỏ cuống, bỏ hạt và thái mỏng.
- 1 củ hành nhỏ, bổ đôi và thái mỏng.
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 4 bánh mì hoagie, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), ớt ngọt, hành tây, bánh mì kẹp
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C và lót giấy nướng lên khay nướng.
- Đặt hành tây lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và trộn đều với 1 muỗng canh dầu ô liu, một chút muối và hạt tiêu đen. Trải đều hành tây thành một lớp mỏng và nướng trong 5 phút. Lấy khay nướng ra khỏi lò và để hành tây sang một bên.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều ớt chuông màu cam và xanh với 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại, một chút muối và hạt tiêu đen. Đặt ớt chuông vào giữa khay nướng. Xếp đều xúc xích vào khoảng trống bên cạnh ớt chuông.
- Nướng cho đến khi hành tây trong suốt và mềm, ớt mềm và hơi cháy cạnh, và xúc xích chín hẳn, khoảng 25 phút. Để đảm bảo chín đều, hãy xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng.
- Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn và chia đều lên bốn chiếc bánh mì. Thêm ớt chuông và hành tây lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
