Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị than thơm ngon. Cả vỉ nướng than và vỉ nướng gas đều phù hợp. Vì khoai tây được nướng trực tiếp trên lửa, điều quan trọng là phải sử dụng giấy bạc dày (hoặc nếu không cẩn thận, hãy dùng hai lớp giấy bạc thông thường). Bọc từng củ khoai tây riêng lẻ, bạn sẽ có những củ khoai tây thơm ngon nhất. Dùng kèm với bơ, kem chua và hành lá.

Thành phần:

• 4 củ khoai tây Russet Burbank cỡ vừa
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Bơ mặn, dùng kèm.
• Kem chua, dùng kèm.
• Hành lá thái nhỏ, dùng để trang trí khi ăn.
• Thiết bị đặc biệt: bếp nướng gas hoặc than

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, hẹ, kem chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Dùng dao nhỏ, đâm thủng mỗi củ khoai tây 4-6 lần. Xoa dầu ô liu lên, sau đó nêm muối và tiêu thật đều.
Bước 2
• Bọc mỗi củ khoai tây trong một miếng giấy bạc dày khoảng 30-30 cm và đặt lên vỉ nướng. Nếu dùng vỉ nướng than, hãy đặt than lên trên khoai tây. Nướng, đậy nắp, cho đến khi dùng dao dễ dàng xuyên qua từng củ khoai tây, khoảng 50-60 phút.
Bước 3
• Lấy khoai tây ra khỏi vỉ nướng và để nguội trong 5 phút, sau đó mở lớp giấy gói. Dùng khoai tây với bơ, kem chua và hẹ.

Số phiếu: 1