Sữa chua tỏi
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 300 gr.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 300 gr.
Biến sữa chua Hy Lạp nguyên chất thành một loại sốt Địa Trung Hải nhẹ nhàng, phù hợp với hầu hết các món ăn: thịt, rau củ, gia cầm, các món ăn kèm từ ngũ cốc, và thậm chí cả làm nước chấm cho món khai vị. Chỉ cần thêm tỏi băm và muối vào sữa chua, vậy là xong. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, hãy rưới một ít dầu ô liu lên bề mặt sốt sữa chua và rắc thêm các loại thảo mộc.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 và 1/4 cốc sữa chua
- 1 tép tỏi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Nghiền nát 1 tép tỏi và rắc thêm muối hạt, sau đó dùng mặt phẳng của dao nghiền nhuyễn và tán đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Trộn với 1 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp không đường ít béo và thêm nước cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.
- Rưới dầu ô liu lên trên và rắc muối, tiêu đen, ớt bột hun khói và thì là. Dùng kèm với couscous hoặc múc vào món pot-au-feu.
Thể loại:
Công thức tương tự
