Sữa chua và granola với anh đào và hạnh nhân
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 720, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 24 G., carbohydrate 71 G., sợi 10 G., cholesterol 19 mg, natri 425 mg, đường 35 G.
Lượng calo 720, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 24 G., carbohydrate 71 G., sợi 10 G., cholesterol 19 mg, natri 425 mg, đường 35 G.
Justin Warner cho biết: "Hãy để mắt đến granola trong khi nướng. Các đầu bếp thường khuyên nên đóng kín lò nướng, nhưng ranh giới giữa granola nướng vàng đẹp mắt và bị cháy rất mong manh. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên đảo thường xuyên nhưng nhanh chóng để granola có thời gian nghỉ ngơi khỏi nhiệt độ cao và được nướng đều."
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Ngũ cốc granola
- 0,5 cốc bơ đậu phộng
- 0,5 cốc đường nâu nhạt
- 0,5 cốc siro agave loãng
- 4 cốc yến mạch cán
- 2 cốc hạnh nhân sống thái lát
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 150 g anh đào khô
- Vỏ của 1 quả chanh
Da ua
- 2 quả vani
- 1 lít sữa chua Hy Lạp nguyên kem
- 2 muỗng canh đường bột
- 0,5 thìa cà phê muối hạt, tùy chọn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, Bơ đậu phộng, Mật hoa cây thùa, vỏ chanh, da ua, quả vani, quả anh đào khô, hạnh nhân
Nấu món ăn theo công thức:
- Ngũ cốc granola:
Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Cho bơ, đường nâu và siro agave vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt, khoảng 4 phút. Cho hỗn hợp agave vào yến mạch, hạnh nhân và muối trong bát chịu nhiệt, trộn đều cho ngấm gia vị. Cho hỗn hợp này lên khay nướng đã lót giấy nướng và dàn mỏng hết mức có thể. Nướng, đảo thường xuyên, cho đến khi granola chín vàng đều, khoảng 20 phút. - Cho vào bát và trộn nhanh với anh đào và vỏ chanh bào. Để nguội.
- Da ua:
Cắt đôi quả vani theo chiều dọc và cạo lấy hạt cho vào sữa chua Hy Lạp. Thêm đường bột và muối (nếu dùng) rồi khuấy đều. Giữ vani trong sữa chua cho đến khi sẵn sàng dùng. - Múc sữa chua vào bát và rắc granola lên trên. Dùng ngay.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
