Sốt Ranch hành tây dại

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 263, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 6 G., carbohydrate 8 G., sợi 1 G., cholesterol 20 mg, natri 364 mg, đường 4 G.

Sốt Ranch rất phổ biến quanh năm, nhưng thỉnh thoảng kết hợp thêm các nguyên liệu theo mùa cũng rất tốt. Hương vị cay nồng, hơi tanh mùi tỏi của hành dại (Allium tricoccum(Hương vị này kết hợp hoàn hảo với hương vị thảo mộc đặc trưng của sốt ranch. Thậm chí có thể nói hành dại còn làm tăng thêm hương vị cho sốt.)

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2/3 cốc sữa chua Hy Lạp
0,5 chén lá hành dại thái nhỏ (khoảng 21 lá).
1/3 cốc sữa chua hoặc kefir
1/3 cốc sốt mayonnaise
1 muỗng canh thì là băm nhỏ
2 thìa cà phê hành lá thái nhỏ
1,5 thìa cà phê bột tỏi
0,5 thìa cà phê bột hành tây
2-3 giọt tương ớt
Nước cốt của 1 quả chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: da ua, sốt ranch, sữa chua, kefir, tương ớt, nước cốt chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều sữa chua, hành dại, sữa chua lên men, mayonnaise, thì là, hành lá, bột tỏi, bột hành, tương ớt, một nửa nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu xay. Trộn đều. Nếm thử và thêm nước cốt chanh và muối nếu cần.
Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín tối đa 1 tuần.

Hành dại (hành tỏi Canada) là một loại cây lá rộng có nguồn gốc từ một số bang ở Nam Mỹ. Chúng được ăn sống như hành lá hoặc nấu chín như tỏi tây. Thêm chúng vào các món ăn để tăng thêm hương vị tỏi.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa xuân / Nước sốt / Nước chấm / Nước sốt salad / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự