Sữa chua dâu đông lạnh
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 lít
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 lít
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 125, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 26 G., sợi 1,5 G., cholesterol 4 mg, natri 14 mg, đường 23 G.
Lượng calo 125, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 26 G., sợi 1,5 G., cholesterol 4 mg, natri 14 mg, đường 23 G.
Kem sữa chua ít calo làm từ dâu tây và sữa chua Hy Lạp đặc sánh cũng ngon và có kết cấu tương tự như kem thông thường. Món tráng miệng này được làm thành hỗn hợp trong máy làm kem rồi đông lạnh, vì vậy hãy lên kế hoạch trước để cho tô máy làm kem được làm lạnh trong 24 giờ. Dâu tây được ngâm ở nhiệt độ phòng với nước cốt chanh, vỏ chanh bào, đường và rượu rum, sau đó xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm với sữa chua và vani tự nhiên. Kem sữa chua thành phẩm có kết cấu kem mịn tuyệt vời và hương vị chua ngọt cân bằng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 cốc dâu tây, bỏ cuống và thái nhỏ
- 3/4 cốc đường
- 1 thìa cà phê vỏ chanh
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng canh rượu rum
- 1 quả vani, cắt đôi và cạo lấy hạt.
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất làm từ sữa tươi nguyên kem
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: da ua, quả dâu, nước cốt chanh, quả vani, rượu rum
Nấu món ăn theo công thức:
- 24 giờ trước khi nấu (trạng thái đông lạnh) da ua Chỉ đặt phần tô làm kem vào ngăn đá.
- Cho dâu tây, đường, vỏ chanh bào, nước chanh và rượu rum vào một cái bát rồi khuấy đều. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
- Cho dâu tây và nước ép dâu vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn dâu, sau đó thêm hạt vani và sữa chua. Tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
- Bật máy làm kem và đổ hỗn hợp sữa chua đã ướp lạnh vào tô. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt như kem tươi, khoảng 12-15 phút.
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng cho đến khi kem đông lại.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn ít calo / Hàm lượng chất béo thấp / Cholesterol thấp / Trái tim khỏe mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Kem, sorbet / Patrick và Gina Neely
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
