Bánh nướng lễ hội với ba loại nhân

Nguyên liệu cho công thức này:

Bột

• 3 lớp bánh nướng cán mỏng đã được làm lạnh (từ gói 400g)
• Bột mì cao cấp, dùng để rắc

lớp bánh pecan

• 3/4 cốc đường nâu nhạt
• 0,5 cốc siro ngô nhạt
• 2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• Một nhúm muối hạt
• 3 quả trứng lớn
• 1 1/2 chén quả hồ đào, rang và thái nhỏ.

Lớp bánh bí ngô

• 1,5 cốc bí đỏ nghiền
• 0,5 cốc kem tươi
• 0,5 cốc đường cát
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm nhục đậu khấu xay
• Một nhúm muối hạt
• 2 quả trứng lớn

Lớp bánh táo

• 2 quả táo Gala hoặc McIntosh, gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng.
• 2 quả táo Granny Smith, gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng.
• 1/3 cốc đường cát
• 4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
• 2 muỗng canh bột mì cao cấp
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm muối hạt

Bánh vụn bánh quy

• 1 cốc bột mì
• 1/3 cốc đường nâu nhạt
• 1/4 thìa cà phê bột quế
• 1/4 muỗng cà phê muối hạt
• 110 g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
• Xịt dầu ăn vào chảo.