Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món Chili với thịt bò xay và ba loại đậu - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 500 g thịt bò xay nạc (10% mỡ)
• 800 g cà chua xay nhuyễn đóng hộp
• 450 g đậu đen, rửa sạch và để ráo nước.
• 450 g đậu thận đỏ, rửa sạch và để ráo.
• 450 g đậu pinto, rửa sạch và để ráo nước.
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây, thái hạt lựu (1 chén)
• 1 quả ớt đỏ, thái hạt lựu (1 cốc)
• 2 củ cà rốt, thái hạt lựu (1/2 chén)
• 2 thìa cà phê bột thì là
• 2 muỗng canh nước
• 1 quả ớt chipotle đóng hộp ngâm trong sốt adobo, bỏ hạt, ớt băm nhỏ.
• 2 thìa cà phê sốt adobo đóng hộp
• 1/2 thìa cà phê lá oregano khô
• Muối và tiêu đen xay

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt bò xay, Đậu thận, đậu pinto, đậu đen, nước sốt adobo, cà chua, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng dầu ăn trên lửa vừa trong một chiếc chảo lớn, đáy dày. Cho hành tây, ớt chuông và cà rốt vào, đậy nắp và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi rau củ mềm, khoảng 10 phút. Thêm hạt thì là và nấu, khuấy đều, khoảng một phút. Cho thịt bò xay vào và tăng lửa lên mức cao.
  
  Xào thịt cho đến khi không còn màu hồng. Cho cà chua, ớt chipotle, sốt adobo và oregano vào chảo, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ nước vào. Đun nhỏ lửa, hé nắp, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 30 phút. Cho đậu vào và tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa. Nêm nếm lại muối và tiêu cho vừa ăn.
  Ra10 muỗng canh
  
  Ớt với thịt lợn xay

Số phiếu: 1