Bánh nướng trái cây với vụn granola giòn tan.
Số phiếu: 4
Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 miếng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 miếng
Công thức từng bước làm bánh với ba loại quả mọng và vụn granola giòn tan.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Cán phần bột bánh đã cắt nhỏ thành hình tròn đường kính 30 cm.
- 1 kg hỗn hợp quả mọng đông lạnh (quả mâm xôi, quả lý chua đen), đã rã đông.
- Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
- 1 cốc đường
- 3 muỗng canh bột sắn dây ăn liền
- 0,75 cốc bột mì cao cấp
- 0,25 cốc đường nâu
- 4 muỗng canh bơ lạnh, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh granola (ngũ cốc ăn sáng)
- 220 g kem tươi đánh bông
- 2 muỗng canh siro cây phong
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, mâm xôi, nho đen, vỏ chanh, bột sắn, bột mì cao cấp, đường nâu, bữa sáng khô, siro cây phong, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò. Đổ bột vào khuôn bánh đường kính 9 inch (23 cm) và đặt lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Trong một tô lớn, trộn các loại quả mọng với vỏ chanh bào và nước cốt chanh, sau đó thêm đường và bột sắn. Trộn đều và để sang một bên.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì và đường nâu. Dùng nĩa hoặc dụng cụ cắt bột, cắt bơ thành những vụn lớn. Trộn đều với granola.
- Đổ hỗn hợp quả mọng lên trên bột và rắc hỗn hợp granola lên trên. Nướng cho đến khi nhân bánh sủi bọt và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 45-50 phút. (Nếu mặt trên bắt đầu chuyển màu nâu quá nhanh, hãy phủ giấy bạc lên trên.) Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội ít nhất 1 giờ trước khi dùng.
Trộn đều kem tươi và siro cây phong. Dùng kèm với bánh.
Thể loại:
Công thức tương tự
