Bánh quy bơ nâu hình nút
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Lần tới khi nướng bánh quy đường, hãy làm bơ chuyển sang màu nâu trước khi cho vào bột. Bơ nâu có hương vị và mùi thơm béo ngậy sẽ thấm vào bánh sau khi nướng. Để bánh trông đẹp mắt hơn, hãy kẹp hai chiếc bánh quy lại với nhau bằng mứt để tạo thành những chiếc bánh nhỏ xinh như cúc áo, rồi rắc thêm đường bột lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ nâu
- 3/4 cốc đường
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 thìa cà phê vỏ cam bào
- 2 và 1/4 cốc bột mì cao cấp
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, mứt mâm xôi, trứng, bơ nâu
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, đánh bông bơ và đường cho đến khi bông xốp. Riêng biệt, đánh đều lòng đỏ trứng, vani và vỏ cam bào. Trong một tô khác, trộn bột mì, bột nở và muối; cho vào hỗn hợp bơ, sau đó thêm trứng. Nhào bột, rồi để lạnh trong 30 phút.
- Dùng thìa canh, vo bột thành từng viên tròn và đặt lên khay nướng đã lót giấy nướng. Nướng trong 10-12 phút ở 160°C (325°F). Để nguội hoàn toàn, sau đó kẹp hai chiếc bánh quy vào giữa, phết mứt mâm xôi và rắc đường bột lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
