Khoai lang nghiền với bơ nâu

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Điểm nhấn của món khoai lang nghiền này chính là bơ nâu được dùng để nêm gia vị. Khi chiên, bơ sẽ tạo ra hương vị thơm béo dễ chịu, thấm đẫm vào món nghiền. Một chút chiết xuất vani làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho vị ngọt tự nhiên của khoai lang và hương vị của bơ nâu. Món nghiền sau khi hoàn thành được rắc thêm vỏ chanh bào và dùng kèm với thịt nướng hoặc gia cầm nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 củ khoai lang
3 muỗng canh bơ
3/4 cốc sữa
1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
Rau củ để chấm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai lang. Cho vào lò vi sóng quay đến khi mềm, khoảng 12 phút. Cho 3 muỗng canh bơ vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi bơ chuyển màu nâu. Thêm 3/4 cốc sữa, 1/2 muỗng cà phê muối hạt và 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani; đun nhỏ lửa cho đến khi không sôi. Bóc vỏ khoai lang và xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm với sữa ấm cho đến khi mịn, thêm tối đa 1/4 cốc sữa nếu cần. Rắc vỏ chanh bào lên trên. Dùng kèm với rau củ cắt que.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, chiết xuất vani, sữa

Thể loại: