Bột làm bánh hamburger Sloppy Joe's
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh hamburger
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh hamburger
Để tăng thêm hương vị cho món ăn, Rachel đã thêm ớt chuông đỏ ngọt vào công thức này, cùng với nhiều gia vị và sốt cà chua.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh dầu ô liu, cộng thêm một ít để phết chảo.
- 500-600 g thịt bò xay
- 1/4 cốc đường nâu (thêm đường nếu gói gia vị không có sẵn)
- 2 thìa cà phê đến 1 thìa canh gia vị ướp thịt bò hiệu McCormick, gia vị Montreal.
- 1 củ hành tây cỡ vừa (thái nhỏ)
- 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ (thái nhỏ)
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 2 cốc sốt cà chua
- 2 muỗng canh tương cà chua
- 4 chiếc bánh mì giòn, cắt đôi, nướng và phết bơ.
Để trang trí:
- Cà chua thái lát, dưa chua, salad khoai tây
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, đường nâu, hành tây, ớt ngọt, giấm rượu, Nước sốt Worcestershire, tương ớt, tương cà chua, bánh mì kẹp thịt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa cao. Đổ dầu vào và cho thịt bò xay vào, dàn đều thịt khắp chảo và dùng spatula tán nhỏ thịt. Riêng biệt, trộn đường nâu và... gia vị bít tếtKhi thịt đã được áp chảo cho vàng đều, cho hỗn hợp thịt, hành tây và ớt chuông đỏ vào. Giảm lửa xuống mức trung bình và xào hành tây và ớt chuông trong 5 phút, thêm giấm rượu vang đỏ và sốt Worcestershire. Cho sốt cà chua và tương cà vào chảo. Khuấy đều và đun nhỏ lửa hỗn hợp Sloppy Joe thêm 5 phút nữa. Dùng thìa lớn hoặc muỗng múc kem, cẩn thận múc hỗn hợp lên một nửa bánh mì và úp nửa còn lại lên trên.
- Dùng kèm với món ăn phụ yêu thích của bạn hoặc với cà chua thái lát nêm muối tiêu, dưa chua, hoặc salad khoai tây trộn thảo mộc.
Hãy dự trữ thật nhiều khăn giấy lau tay!
Chúng tôi khuyên bạn nên xem phần còn lại. Công thức nấu ăn của Rachel Ray - Đầu bếp giàu nhất theo tạp chí Forbes.
Thể loại:
Công thức tương tự
