Bữa tối ăn hamburger.

Số phiếu: 1

Cách nấu món bánh mì kẹp thịt (hamburger) cho bữa tối

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 bánh hamburger

Những miếng thịt băm mọng nước được nướng trong lò, còn bánh mì được giữ ấm trong giấy bạc. Những chiếc bánh mì kẹp thịt đậm chất đàn ông này, được chế biến theo cách này, sẽ hấp dẫn bất cứ ai đang tò mò về những món ăn được nấu trong bếp của một người đàn ông độc thân cầu toàn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 gr. xúc xích băm nhỏ
8 chiếc bánh mì kẹp thịt, cắt đôi.
1/2 muỗng cà phê bột hành
1/2 thìa cà phê bột tỏi
1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
1/2 thìa cà phê muối
2-3 muỗng canh sốt mayonnaise

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì kẹp thịt, thịt lợn băm, bột hành tây, bột tỏi, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 120°C. Làm nóng bề mặt vỉ nướng đến 170°C.

Trong một bát nhỏ, trộn đều bột hành, bột tỏi, tiêu và muối.
Trải giấy nướng lên khay nướng và đặt thịt xay vào giữa khay. Phủ thịt bằng một miếng màng bọc thực phẩm lớn. Dùng cây cán bột cán mỏng thịt cho đến khi phủ kín toàn bộ bề mặt khay nướng; lớp thịt phải rất mỏng. Bỏ màng bọc thực phẩm ra và rắc hỗn hợp gia vị lên thịt. Gấp lớp thịt làm đôi theo chiều ngang, dùng giấy nướng gấp đôi lại. Dùng dao cắt pizza, cắt thịt thành 8 miếng vuông bằng nhau.

Bọc bánh mì trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong 5-10 phút. Trong khi đó, đặt các miếng thịt lên khay nướng và nướng mỗi mặt trong 2-3 phút.
Lấy bánh mì ra khỏi lò. Phết một ít sốt mayonnaise lên mỗi chiếc bánh, đặt bánh mì kẹp thịt và các loại topping khác tùy thích lên trên. Dùng ngay.

Công thức Hamburger với các miếng thịt cốt lết nướng trong lò.

Hãy để dành một chai rượu Merlot cho món này.