Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Như Sunny Anderson đã nói, "Không gì ngọt ngào hơn một quả cà chua hoàn hảo được nhồi đầy nhân mặn!" Quả thật, phần nhân đơn giản, mặn mà gồm phô mai Parmesan và vụn bánh mì làm nổi bật vị ngọt của cà chua chín mọng. Thêm tỏi và húng quế, món khai vị sẽ thấm đẫm hương vị và mùi thơm Địa Trung Hải sống động. Cà chua nhồi được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn bên ngoài và mềm dai ngon miệng bên trong. Món khai vị này hoàn hảo cho mọi dịp, lý tưởng cho các bữa tiệc và thậm chí cả một bữa tối đơn giản tại nhà.

Thành phần:

• 2 quả cà chua chín
• 0,5 cốc vụn bánh mì
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/4 chén húng quế tươi thái nhỏ
• 0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
• 1/4 cốc dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà chua, Phô mai Parmesan, vụn bánh mì, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cắt đôi cà chua theo chiều ngang và bỏ phần ruột và hạt. Nêm muối vào bên trong quả cà chua và đặt chúng, phần lõm xuống dưới, trên giá đỡ đặt trên khay nướng để nước cốt chảy ra, khoảng 15 phút.
Bước 2
• Trong khi đó, trong một cái bát cỡ vừa, trộn đều các nguyên liệu sau: vụn bánh mìNguyên liệu gồm tỏi, húng quế, 1/4 chén phô mai Parmesan, dầu ô liu và một chút tiêu đen xay. Nhồi hỗn hợp vào cà chua và rắc phần phô mai Parmesan còn lại lên trên.
Bước 3
• Đặt cà chua lên khay nướng sạch và nướng cho đến khi mềm và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 25-30 phút. Nếu vụn bánh mì bị cháy quá nhanh, hãy phủ giấy bạc lên trên.

Số phiếu: 1