Bánh mì kẹp mini kiểu Ý
Số phiếu: 1
Thời gian: 33 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Nhỏ nhắn và không có vỏ bánh, những món khai vị mini này của Giada De Laurentiis rất phù hợp cho bàn ăn của trẻ em, với các lớp thịt gà tây, phô mai provolone và một chút sốt pesto.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 ổ bánh mì focaccia tròn (230 g) (đường kính 18 cm)
- 230 g thịt gà tây thái mỏng
- 10 lát thịt xông khói
- 110 g phô mai provolone thái mỏng
- 1 cốc sốt pesto đã chuẩn bị sẵn
- 3 quả trứng loại CO
- 2 muỗng canh kem tươi
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
- 1 muỗng canh (khoảng) bơ không muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì focaccia, thịt xông khói, trứng, kem, Thổ Nhĩ Kỳ, phô mai provolone, sốt pesto
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho trứng, kem tươi, muối và tiêu vào một tô cỡ vừa và đánh đều. Làm nóng chảo chống dính đường kính 6 inch trên lửa vừa nhỏ. Phết một lớp bơ mỏng lên chảo.
Đổ 1/4 cốc hỗn hợp trứng vào chảo, xoay chảo để dàn đều hỗn hợp khắp đáy. Đậy nắp và nấu cho đến khi bánh trứng chín, khoảng 1 phút 30 giây. Úp ngược chảo lên đĩa để lấy bánh ra.
Lặp lại các bước để làm tổng cộng 4 chiếc bánh, phết bơ tan chảy lên chảo khi cần thiết và chuyển bánh ra đĩa. - Trong một chảo lớn, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Cắt bánh focaccia làm đôi theo chiều ngang. Đặt mặt cắt xuống vỉ nướng và nướng cho đến khi nóng đều và có màu vàng nâu ở mặt dưới, khoảng 2 phút.
Phết sốt pesto lên mặt đã nướng của mỗi nửa bánh focaccia. Xếp chả giò, thịt gà tây, phô mai provolone và thịt xông khói, chia đều thành các phần bằng nhau, lên nửa dưới của hai nửa bánh mì. Đậy nửa bánh focaccia còn lại lên trên, mặt có sốt pesto úp xuống.
Cắt bánh mì thành những hình tam giác nhỏ. Xếp bánh mì lên đĩa và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
