Bánh mì kẹp salad trứng mini

Số phiếu: 2

Thời gian: 3 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Bánh mì kẹp salad trứng là một trong những món ăn nhẹ dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng nhất, đặc biệt nếu bạn đã có sẵn trứng luộc. Chỉ cần nghiền nát trứng bằng dao hoặc dụng cụ bào trứng, thêm hành lá tươi và sốt mayonnaise để có món salad béo ngậy, thơm ngon, và một chút mù tạt để tạo vị chua nhẹ. Dùng salad trứng kẹp giữa hai lát bánh mì trắng và thưởng thức! Hãy nhớ công thức này cho lễ Phục Sinh, khi bạn sẽ có rất nhiều trứng luộc còn thừa sau lễ hội.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả trứng lớn
0,5 cốc sốt mayonnaise
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
2 muỗng canh mù tạt
10 lát bánh mì trắng kiểu đồng quê

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, hẹ, mù tạt, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đổ nước ngập trứng và đun sôi trên bếp. Tắt bếp, đậy nắp và để trứng ngâm trong 20 phút. Đổ hết nước nóng vào và đổ nước lạnh vào. Để trứng ngâm trong 5 phút. Đập và bóc vỏ trứng, cho vào túi ni lông và cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn, ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm.
Dùng dụng cụ cắt trứng hoặc dao, thái nhỏ trứng luộc chín. Cho trứng vào một bát lớn. Thêm mayonnaise, hành lá, mù tạt, muối và tiêu đen rồi trộn đều. Phết hỗn hợp trứng lên bánh mì và làm bánh sandwich. Cắt mỗi bánh sandwich thành 3 miếng.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Bữa sáng / Bữa tối / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Món khai vị trứng / Trisha Yearwood

Bộ sưu tập công thức nấu ăn