Bánh mì kẹp thịt pastrami mini hình "quả bóng đá"

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 bánh sandwich

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 232, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 12 G., carbohydrate 16 G., sợi 2 G., cholesterol 42 mg, natri 635 mg, đường 6 G.

Để ăn nhẹ trong khi xem trận đấu hoặc tham dự sự kiện thể thao, hãy làm những chiếc bánh mì kẹp hình quả bóng đá mini này. Mặc dù nhỏ bé, chúng lại vô cùng đậm đà hương vị. Giữa hai lát bánh mì đen là một lượng lớn thịt pastrami, dưa chua và phô mai phết với ớt ngâm. Để những chiếc bánh mì kẹp hình bầu dục trông giống quả bóng đá nhất có thể, hãy gắn thêm những sợi phô mai vào chúng. Cố định mỗi chiếc bánh mì kẹp mini bằng xiên hoặc tăm và xếp lên khay. Món khai vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng người hâm mộ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc hỗn hợp phô mai Cheddar và Monterey Jack bào vụn
1/3 chén ớt ngâm, chẳng hạn như ớt peppadew, thái nhỏ.
2 muỗng canh sốt mayonnaise
1 thìa cà phê mù tạt
Một nhúm tiêu đen xay tươi
32 miếng bánh mì đen pumpernickel
2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
220 g thịt pastrami thái mỏng
16 lát dưa chuột muối
1-2 lát phô mai trắng dày 10cm, ví dụ như phô mai Muenster hoặc phô mai Mỹ (đã qua chế biến).
Thiết bị bổ sung: 16 que tăm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì lúa mạch đen, Phô mai Monterey Jack, Phô mai Munster, dưa chuột muối chua, thịt pastrami, ớt peppadew, mù tạt, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều phô mai bào, tiêu, sốt mayonnaise, mù tạt và ớt ngâm. Đặt 4 lát bánh mì lên thớt. Dùng dao hoặc khuôn cắt bánh quy tròn đường kính 6 cm để cắt bánh mì thành hình quả bóng bầu dục Mỹ; để phần bánh mì thừa sang một bên để dùng cho mục đích khác. Cắt các lát bánh mì còn lại theo cách tương tự.

Xếp các lát bánh mì lên khay nướng có thành cao và phết bơ chảy lên. Cho vào lò nướng và nướng cho đến khi giòn, khoảng 5 phút.
Phết 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai lên bánh mì. Thêm một ít thịt pastrami, một quả dưa chua và một lát bánh mì khác lên trên.
Để làm dây buộc, cắt pho mát thành 16 dải dài. Cắt mỗi dải thành 1 đoạn dài và 3 đoạn ngắn. Đặt dải dài theo chiều dọc lên bánh mì, sau đó đặt 3 dải ngắn ngang qua dải dài để trông giống như dây buộc của một quả bóng.
Lặp lại thao tác với tất cả các dải phô mai. Cho bánh mì trở lại lò nướng trong 2 phút để phô mai đông lại. Cố định bánh mì bằng tăm và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự