Khoai tây nghiền kiểu Ireland với đậu Hà Lan
Số phiếu: 5
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Khoai tây nghiền kiểu Ireland với đậu Hà Lan - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6-8 củ khoai tây còn nguyên vỏ
- 1 chén đậu Hà Lan tươi
- 3 củ hành lá thái nhỏ
- 1,5 cốc sữa
- Một nhúm đường
- 4-8 muỗng canh bơ
- Muối và tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, đậu Hà Lan, hành lá, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào bát và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa và nêm muối. Thêm nước sao cho ngập hết khoai tây. Đun sôi, giảm lửa và ninh nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi khoai mềm, khoảng 15 phút.
- Trong khi đó, cho đậu Hà Lan và hành tây vào một cái nồi nhỏ, đổ sữa vào, thêm đường và đun trên lửa vừa. Đun sôi nhẹ, sau đó giảm lửa và ninh trong 3-4 phút cho đến khi đậu mềm. Tắt bếp và để hỗn hợp trong nồi ngấm gia vị.
- Bóc vỏ và nghiền nhuyễn khoai tây luộc khi còn nóng bằng nĩa hoặc rây lọc mịn. Thêm hỗn hợp sữa ấm. Thêm một ít bơ và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng kèm với phần bơ còn lại rưới lên trên.
Công thức nấu ăn của Ireland khoai tây nghiền với đậu Hà Lan.
Thể loại:
Công thức tương tự
