Khoai tây nghiền với sữa chua và thảo mộc

Số phiếu: 2

Cách làm - Khoai tây nghiền với sữa chua và rau thơm

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 219, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 4 G., carbohydrate 22 G., sợi 3 G., cholesterol 37 mg, natri 409 mg, đường 3 G.

Thêm sữa chua nguyên chất vào khoai tây nghiền, món ăn kèm của bạn sẽ trở nên vô cùng mịn màng và béo ngậy. Hỗn hợp các loại thảo mộc tươi – hành lá, mùi tây và thì là – sẽ tạo nên hương thơm tươi mát. Trang trí món ăn với các loại thảo mộc thái nhỏ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900g khoai tây, không gọt vỏ
1,5 cốc sữa chua tự nhiên
110 g bơ không muối
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
2 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, da ua, bơ, hẹ, thì là, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa, đổ nước lạnh ngập khoai và thêm 2 muỗng canh muối. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, đun cho đến khi khoai mềm, khoảng 45 phút. Chắt nước.
Bóc vỏ khoai tây và cho lại vào chảo (nếu muốn, có thể xay nhuyễn bằng máy xay rau củ hoặc dụng cụ nghiền khoai tây). Nghiền khoai tây với sữa chua và bơ bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây. Thêm phần lớn hẹ, thì là, mùi tây và 2 muỗng cà phê muối; nêm tiêu cho vừa ăn. Cho khoai tây nghiền ra đĩa và rắc phần rau thơm còn lại lên trên.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nghiền / Các món ăn kèm từ khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự