Khoai tây nghiền với phô mai
Số phiếu: 3
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Khoai tây nghiền với phô mai - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,2 kg khoai tây vỏ trắng hoặc vàng, gọt vỏ và bổ làm tư
- 1 muỗng canh phô mai Gouda bào vụn, loại hun khói hoặc loại thường.
- 120 g bơ
- 3/4 cốc kem ít béo (10% chất béo)
- 1/4 chén cắt thành khoanh hẹ
- Muối và tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai, khoai tây, khoai tây vàng, Phô mai Gouda, kem, hẹ
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai và nêm muối. Đun sôi, giảm lửa và ninh cho đến khi khoai mềm, khoảng 15-20 phút.
- Trong khi đó, cho bơ vào kem nóng và đun chảy.
- Khi khoai tây chín, đổ hết nước và đặt lại nồi lên bếp. Lau khô khoai tây trong 1 phút. Nghiền khoai tây cho đến khi nhuyễn mịn, sau đó cho kem nóng và bơ vào trộn đều. Thêm phô mai và hẹ vào khoai tây nghiền và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng khoai tây nghiền khi còn nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
