Khoai tây nghiền hoàn hảo
Số phiếu: 6
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bạn có thể làm món khoai tây nghiền hoàn hảo chỉ với ba nguyên liệu: khoai tây, sữa nguyên kem và bơ. Luộc khoai tây cả vỏ, bóc vỏ, nghiền khi còn nóng, rồi nêm gia vị với sữa ấm và bơ. Khoai tây nghiền sẽ có độ sánh mịn tuyệt vời và hương vị béo ngậy vừa phải, bạn có thể điều chỉnh độ ngon bằng cách thêm bơ. Dùng kèm với bất kỳ món thịt, cá hoặc nấm nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 kg khoai tây cỡ vừa
- 55-110 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc sữa tươi nguyên kem, ấm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào một cái nồi lớn và thêm nước lạnh sao cho ngập hết khoai. Nêm muối và đun sôi; sau đó hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, đun cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút.
- Vớt khoai tây ra khỏi nước. Dùng găng tay hoặc khăn giữ khoai, bóc vỏ và cho vào bát. Thêm bơ và sữa ấm rồi nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Khi chuẩn bị bàn tiệc, hãy tính toán khoảng 150-200 gram khoai tây cho mỗi người.
Thể loại:
Công thức tương tự
