Khoai tây nghiền với hành lá
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Hãy làm món khoai tây nghiền thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối ngày lễ của bạn. Khoai tây đã gọt vỏ được luộc với lá nguyệt quế, sau đó nghiền nhuyễn hoặc xay bằng máy xay khoai tây để có được món khoai tây nghiền mịn và bông xốp hơn. Trộn đều với hỗn hợp kem nóng và bơ, rắc thêm hành lá thái nhỏ. Món ăn có vị béo ngậy và cay nhẹ. Dùng kèm với bất kỳ món thịt nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 kg khoai tây, gọt vỏ và cắt thành 4 miếng.
- 1 lá nguyệt quế
- 2 cốc kem tươi
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, hẹ, lá nguyệt quế, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi lớn, thêm lá nguyệt quế, 2 muỗng canh muối, rồi đổ nước lạnh ngập khoai. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
- Vớt khoai tây ra, để ráo nước và bỏ lá nguyệt quế. Trong khi đó, đun nóng kem tươi và bơ trong một cái nồi nhỏ. Xay nhuyễn khoai tây bằng máy xay rau củ vào một cái bát. Thêm kem nóng, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều bằng thìa, rắc hẹ lên trên và dùng. món chính nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
