Khoai tây nghiền với phô mai Cheddar
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây nghiền với phô mai cheddar - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g khoai tây vỏ vàng chưa gọt vỏ
- 220g phô mai cay Cheddar
- 220 g thịt xông khói
- 1 cốc sữa nóng
- 60 g - 120 g bơ
- 1/4 chén rau thơm thái nhỏ (mùi tây, hành lá)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, phô mai, thịt xông khói, sữa, phô mai cheddar, hành lá, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi nước lạnh, thêm muối và đun sôi. Ninh nhỏ lửa trong 45 phút. Vớt ra, để ráo nước và bóc vỏ.
- Đun chảy mỡ bacon trong chảo ở lửa vừa. Cắt bacon thành lát và nêm muối. Giữ lại phần mỡ đã đun chảy trong 2-4 muỗng canh nước. Thay thế một nửa lượng bơ bằng mỡ bacon đã đun chảy; nếu muốn, có thể dùng hết bơ.
- Trong một cái bát, nghiền khoai tây cho đến khi nhuyễn mịn. Trộn đều với phô mai cheddar và các loại thảo mộc, rồi nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trong một bát riêng, đun nóng sữa và bơ. Cho vào khoai tây nghiền và khuấy đều. Chia khoai tây nghiền ra các phần ăn và rắc thịt xông khói lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
