Khoai tây nghiền với rau thơm và phô mai dê
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 215, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 6 G., carbohydrate 17 G., sợi 2 G., cholesterol 35 mg, natri 340 mg, đường 2 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 215, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 6 G., carbohydrate 17 G., sợi 2 G., cholesterol 35 mg, natri 340 mg, đường 2 G.
Phô mai dê làm tăng thêm hương vị tinh tế, béo ngậy cùng chút vị cay nhẹ cho món khoai tây nghiền với hành lá, rau mùi tây và thì là. Để có kết cấu mịn hơn, hãy nghiền khoai tây bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Một món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt trong dịp lễ hội.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900g khoai tây, không gọt vỏ
- 1 cốc sữa tươi nguyên kem
- 110 g bơ không muối
- 1 cốc phô mai dê ở nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
- 2 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, sữa, bơ, phô mai dê, hẹ, thì là, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa, đổ nước lạnh ngập khoai và thêm 2 muỗng canh muối. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, đun cho đến khi khoai mềm, khoảng 45 phút. Chắt nước.
- Bóc vỏ khoai tây và cho lại vào chảo (nếu muốn, có thể xay nhuyễn bằng máy xay rau củ hoặc dụng cụ nghiền khoai tây). Nghiền khoai tây với sữa và bơ bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây. Thêm phô mai dê, hẹ, thì là, mùi tây và 2 muỗng cà phê muối; nêm thêm tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
