Bánh pudding sô cô la dẻo
Số phiếu: 9
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức chi tiết cho món ăn Anh này kèm ảnh minh họa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 125 g sô cô la đen băm nhỏ
- 110 g bơ để phết khuôn
- 3 quả trứng loại CO
- 3/4 cốc đường
- 1/4 cốc bột mì cao cấp
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sô cô la đen, trứng, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Không cần cởi áo khoác, hãy cho ngay sô cô la và bơ vào nồi hấp cách thủy. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi tan chảy. Trong một bát, trộn đều trứng, đường và bột mì. Từ từ cho hỗn hợp sô cô la đã tan chảy vào và khuấy đều.
- Phết bơ vào 4 khuôn ramekin (mỗi khuôn 1 cốc) và rắc bột mì lên để phủ đều. Gõ nhẹ các khuôn để rũ bỏ phần bột thừa. Làm nóng lò nướng đến 205°C (400°F) khoảng nửa tiếng trước khi bạn định ăn bánh pudding.
- Tôi cho nó vào lò nướng khi món chính đã xong. Không sao nếu trên bàn chưa có đồ ăn trong 10 phút; món bánh pudding thực sự nên được làm vào phút cuối cùng.
Vì vậy, đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ và đặt chúng lên khay nướng trong lò nướng khoảng 10-12 phút, cho đến khi bề mặt cứng lại, hơi nứt và các cạnh đông lại.
Dùng ngay lập tức và nhớ chuẩn bị sẵn một bình kem tươi thật lạnh để rưới lên phần nhân bánh nóng chảy khi ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
