Bánh pudding sô cô la tinh tế
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 326, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 4 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 49 mg, natri 134 mg, đường 34 G.
Lượng calo 326, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 4 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 49 mg, natri 134 mg, đường 34 G.
Món pudding mềm mịn này rất dễ làm, và sự kết hợp giữa bột cacao và sô cô la mang lại hương vị đậm đà. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Nó ngon khi còn ấm và mềm, hoặc khi đã được làm lạnh và đông lại. Để trông thanh lịch hơn, hãy phục vụ trong bát thủy tinh trong suốt, phủ kem tươi lên trên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2/3 cốc đường
- 1/3 cốc bột ca cao
- 3 muỗng canh bột bắp
- 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
- 1 và 1/4 cốc sữa nguyên kem
- 3/4 cốc kem tươi
- 90g sô cô la bán ngọt
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Kem tươi để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, ca cao, kem, sữa, muối biển dạng vảy, bánh pudding sô cô la, tinh bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho đường, bột ca cao, tinh bột ngô và muối vào. Từ từ cho sữa vào và khuấy đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn, sau đó thêm kem tươi. Đặt nồi lên bếp với lửa vừa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và sôi, khoảng 5 phút. Tiếp tục khuấy và nấu thêm 1 phút nữa.
- Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho sô cô la cùng vani vào. Để yên cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút, sau đó khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Chia đều hỗn hợp bánh pudding vào 6 khuôn nhỏ. Để nguội khoảng 20 phút để dùng khi còn ấm và mềm, hoặc đậy kín và cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc tối đa 8 tiếng để dùng khi đã lạnh và đông lại. Trang trí mỗi phần ăn với kem tươi đánh bông.
Thể loại:
Công thức tương tự
