Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chè gạo nấu với nước cốt dừa - công thức chi tiết.

Thành phần:

• Cơm nguội còn thừa theo công thức Gà sốt húng quế Thái
• 2 lon (400 g) nước cốt dừa (phần ăn)
• 1/3 cốc đường nâu
• 1 quả chanh xanh, gọt vỏ thành từng lát mỏng.
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 quả xoài thái hạt lựu
• 1/4 cốc dừa bào ngọt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cơm, sữa dừa, đường nâu, vỏ chanh, chiết xuất vani, vụn dừa, quả xoài

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho gạo, 1,5 cốc nước cốt dừa (dùng phần nước cốt dừa còn lại cho công thức Súp gà dừa), đường và vỏ chanh bào vào. Đặt nồi lên bếp với lửa vừa, đun sôi nhẹ rồi đậy nắp. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại đáng kể, khoảng 20-25 phút.
Bước 2
• Trong khi bánh pudding đang nấu, rang dừa bào sợi trong chảo khô trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.
  
  Sau khi pudding nguội khoảng 10 phút, cho thêm chiết xuất vani vào và khuấy đều. Dọn pudding gạo ra đĩa, rắc thêm xoài cắt miếng và dừa nướng bào sợi lên trên.

Số phiếu: 2