Bánh pudding sô cô la với hạt chia
Số phiếu: 3
Thời gian: 15 phút cộng thêm thời gian làm nguội
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 330, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 9 G., carbohydrate 45 G., sợi 6 G., cholesterol 10 mg, natri 125 mg, đường 35 G.
Lượng calo 330, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 9 G., carbohydrate 45 G., sợi 6 G., cholesterol 10 mg, natri 125 mg, đường 35 G.
Món pudding sô cô la đơn giản này được làm từ sô cô la đen thái nhỏ, sữa ít béo, bột ca cao và một ít mật agave để tạo vị ngọt. Tất cả các nguyên liệu được đun nhỏ lửa cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, sau đó pudding được làm lạnh qua đêm trong tủ lạnh. Hạt chia tạo thêm độ giòn. Chúng không chỉ tạo nên sự tương phản thú vị với độ mịn mượt của pudding mà còn cung cấp các axit béo omega-3 thiết yếu, chất chống oxy hóa và chất xơ mà hạt chia rất giàu. Hãy múc pudding ra những chiếc ly đẹp mắt và thưởng thức hương vị đậm đà của nó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 và 1/4 cốc sữa có hàm lượng chất béo 2%
- 110 g sô cô la đen, băm nhỏ
- 1/4 cốc bột ca cao
- 3 muỗng canh mật hoa agave
- 1/4 cốc hạt chia
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la đen, ca cao, Mật hoa cây thùa, hạt chia, chiết xuất vani, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một nồi cỡ vừa, cho sữa, sô cô la, bột ca cao, mật agave và một chút muối vào. Đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sô cô la tan chảy và bột ca cao tan hết, khoảng 6-8 phút. Đổ hỗn hợp vào một bát cỡ vừa.
- Cho hạt chia và vani vào, khuấy đều. Để nguội ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ, khuấy đều mỗi 10 phút. Sau đó đậy nắp và cho vào tủ lạnh trong 8 giờ.
Thể loại:
Công thức tương tự
