Bánh pudding sô cô la đậu phộng
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 249, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 7 G., carbohydrate 27 G., sợi 2 G., cholesterol 33 mg, natri 69 mg, đường 22 G.
Lượng calo 249, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 7 G., carbohydrate 27 G., sợi 2 G., cholesterol 33 mg, natri 69 mg, đường 22 G.
Để hoàn thiện bữa tối ngày lễ của bạn, hãy chuẩn bị món tráng miệng thanh lịch này: bánh pudding sô cô la mềm mịn với những lớp đậu phộng giòn tan. Món này trông đặc biệt sang trọng khi được đựng trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt. Rắc đậu phộng băm nhỏ cả ở giữa và trên bề mặt bánh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc sữa nguyên kem
- 0,5 cốc đường
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/8 thìa cà phê muối hạt
- 1 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh bơ không muối
- 1 muỗng canh chiết xuất vani
- 0,5 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
- Khoảng 3/4 chén đậu phộng rang băm nhỏ
- Thiết bị đặc biệt4-6 chén nhỏ hoặc ly dung tích 0,5 cốc
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa, trứng, tinh bột, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt), Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái nồi cỡ vừa, đun sôi 1/4 cốc sữa trên lửa vừa.
- Trong khi đó, cho đường, tinh bột ngô và muối vào một tô cỡ vừa. Từ từ cho thêm 1 cốc sữa còn lại vào, khuấy đều để tránh vón cục, sau đó đánh tan trứng.
- Khi sữa sôi, nhấc nồi ra khỏi bếp và từ từ cho hỗn hợp đường và sữa vào, khuấy đều. Đun lại trên lửa vừa và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi, đặc sệt và sánh mịn, khoảng 5-7 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bơ cùng chiết xuất vani vào, khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm sô cô la chip và khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
- Chia đều hỗn hợp pudding vào các chén nhỏ hoặc ly, cho mỗi phần ăn 1-2 muỗng canh đậu phộng và rắc thêm đậu phộng lên trên. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn, khoảng 2 tiếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
