Salad đậu lăng xanh kiểu Pháp
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 – 8
Salad đậu lăng xanh kiểu Pháp - Công thức chi tiết.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Luộc 1 chén đậu lăng xanh Pháp trong nước sôi có thêm muối khoảng 25 phút, cho 250 gram đậu xanh vào phút cuối cùng; vớt ra để ráo và để nguội.
Trong một tô lớn, trộn 3 muỗng canh giấm rượu trắng với mỗi loại 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ, mù tạt Dijon và húng tây băm nhỏ; khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, từ từ cho thêm 1/3 chén dầu ô liu vào và khuấy đều.
Cho đậu lăng, đậu xanh, 8 củ cải thái lát, 3 lát thịt ba chỉ (thái sợi và đã nấu chín), 2 chén rau diếp xoăn xé nhỏ và 1/2 chén ô liu bỏ hạt vào. Nêm gia vị cho salad đậu lăng xanh với muối và tiêu rồi trộn đều.
Công thức món chay Salad đậu lăng và quinoa.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, đậu lăng, đậu xanh, củ cải, hành tím, salad frisée, quả ô liu, giấm rượu, mù tạt Dijon, cỏ xạ hương
Thể loại:
Công thức tương tự
