Salad đậu xanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Món salad đầy màu sắc và ngon ngọt này là món ăn kèm tuyệt vời cho thịt, gia cầm hoặc cá, làm bừng sáng bàn ăn của bạn với màu sắc tươi tắn. Đậu xanh chần được trộn với cà chua bi, hành tây đỏ và phô mai feta vụn. Tất cả được rưới nước sốt giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu với tỏi và húng quế, sau đó salad được làm lạnh để rau củ ngấm gia vị và các hương vị hòa quyện. Rắc hạnh nhân rang lên trên salad và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g đậu xanh non, cắt bỏ hai đầu.
1 cốc phô mai feta vụn
1 cốc cà chua bi, bổ đôi
2 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ
0,5 cốc kim hạnh nhân
3 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
2 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ
1 tép tỏi lớn, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu xanh, phô mai feta, cà chua bi, hạnh nhân, giấm rượu, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho đậu xanh vào luộc đến khi chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 1-2 phút. Dùng muỗng thủng vớt đậu ra cho vào bát nước đá. Để ráo nước, thấm khô và cho vào bát lớn. Trộn đều với phô mai feta, cà chua và hành tây đỏ.
Rang hạnh nhân trong chảo nhỏ khoảng 2-3 phút. Cho ra đĩa.

Trộn dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, húng quế, tỏi và một chút muối, tiêu đen. Rưới nước sốt lên đậu xanh và rắc hạnh nhân rang lên trên. Ướp trong tủ lạnh 1 tiếng rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ / Jamie Deen

Công thức tương tự