Salad cà chua và ngô với đậu lăng
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Một món salad mùa hè thịnh soạn với đậu lăng và cà chua, no bụng đến mức có thể ăn riêng. Luộc đậu lăng xanh với tỏi cho đến khi chúng ngấm một chút hương vị thơm ngon của tỏi. Sau đó trộn với ngô non, cà chua bi và các loại thảo mộc tươi thơm. Rưới nước cốt chanh và dầu ô liu lên trên rồi thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc đậu lăng xanh nhỏ
- 2 tép tỏi, bóc vỏ
- 2 thìa cà phê vỏ chanh bào + 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 chén cà chua bi, cắt làm tư
- 3/4 chén hành lá thái nhỏ (chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt)
- 1/4 chén húng quế tươi, thái nhỏ
- 1/4 chén thì là tươi, thái nhỏ
- 1 bắp ngô tươi, đã tách hạt.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua bi, ngô, đậu lăng, nước cốt chanh, hành lá, húng quế, thì là
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho đậu lăng, tỏi và 4 cốc nước vào một nồi lớn, đáy dày. Đun sôi rồi giảm lửa. Ninh nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 15 phút. Chắt nước, bỏ tép tỏi, và để nguội đến nhiệt độ phòng. Bạn có thể chuẩn bị đậu lăng trước 1 ngày và trộn với nước sốt cùng các nguyên liệu khác ngay trước khi dùng..
- Trong một tô, trộn nước cốt chanh và dầu ô liu. Thêm cà chua, hành tây, húng quế, thì là, ngô và đậu lăng đã nguội. Nêm muối và tiêu. Thêm vỏ chanh bào và trộn đều. Dùng salad lạnh. gà tẩm bột sữa chua.
Thể loại:
Công thức tương tự
