Thanh granola bơ đậu phộng

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 thanh

Những thanh granola tự làm này rất lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh khi di chuyển. Bên cạnh yến mạch, chúng còn được làm đầy với hạnh nhân thái nhỏ, vụn sô cô la và bơ đậu phộng. Chúng được kết dính bằng lòng trắng trứng đánh bông, mật ong và đường nâu, sau đó nướng trong lò để tạo thành một lớp vỏ dày, rồi cắt thành những miếng vuông tiện dụng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lòng trắng trứng
0,5 cốc bơ đậu phộng giòn
1/3 cốc đường nâu
1/4 cốc mật ong
110 g bơ không muối, đun chảy
2 cốc bột yến mạch
1/4 cốc hạt hạnh nhân rang, xem Ghi chú
1/3 cốc vụn sô cô la nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngũ cốc granola, Bơ đậu phộng, đường nâu, trứng, yến mạch cán, hạnh nhân, Sô cô la chip (dạng hạt), Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng lên giá giữa của lò nướng. Làm nóng lò nướng đến 175°C.

Xịt dầu ăn vào khuôn nướng chống dính kích thước 7,5 x 11 inch. Lót khuôn bằng một tờ giấy nướng kích thước 6 x 18 inch, để phần giấy thừa phủ ra ngoài các cạnh. Xịt nhẹ dầu ăn lên giấy nướng.
Trong một tô cỡ vừa, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt. Thêm bơ đậu phộng, đường nâu và mật ong. Thêm bơ đã đun chảy, yến mạch và hạnh nhân. Khuấy đều để các nguyên liệu phân bố đều, sau đó trộn đều với vụn sô cô la.

Hạnh nhân rangTrải đều hỗn hợp lên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 175°C trong khoảng 8-10 phút.

Dùng thìa silicon, múc hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, ấn nhẹ để tạo thành một lớp đều. Nướng cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội ít nhất 1 giờ. Cắt thành các hình vuông 4 cm và dùng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự