Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Lớp vụn granola giòn tan và sốt caramel mua sẵn sẽ biến món táo nướng thành món tráng miệng thơm ngon. Cắt táo thành từng lát hình đàn phong cầm và nướng trong lò. Đối với công thức này, hãy sử dụng các loại táo cứng, không bị nát trong lò, chẳng hạn như Gala hoặc Honeycrisp. Dùng nóng với kem tươi đánh bông hoặc một viên kem vani. Món này giống như bánh táo, nhưng lành mạnh hơn nhiều!

Thành phần:

• 3 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
• 2 quả táo lớn, chắc, thích hợp để nướng, chẳng hạn như táo Gala hoặc Honeycrisp.
• 3 muỗng canh đường nâu nhạt
• 1/4 cốc granola vị vani
• 2 muỗng canh bột mì
• Một nhúm muối biển
• 1/4 cốc sốt caramel mua sẵn
• Một chút nước cốt chanh
• Kem tươi hoặc kem vani, dùng kèm khi ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

táo, đường nâu, ngũ cốc granola, nước cốt chanh, kem sữa chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Phết bơ tan chảy vào khuôn nướng 20x20 cm.
Bước 2
• Gọt vỏ táo, bổ đôi, bỏ lõi và đặt úp mặt phẳng xuống. Dùng dao sắc khía mỗi quả táo cách nhau 0,2 cm; không khía quá sâu xuống đáy. Nếu khía quá gần nhau, táo sẽ bị nát. Đặt táo úp mặt phẳng xuống khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
Bước 3
• Trong một bát nhỏ, trộn 2 muỗng canh bơ tan chảy với 2 muỗng canh đường nâu bằng nĩa cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Phết hỗn hợp này lên táo. Đậy khay bằng giấy bạc và nướng cho đến khi táo mềm khi xiên bằng dao, khoảng 20 phút.
Bước 4
• Trong khi đó, chuẩn bị phần vụn bánh. Nếu granola có những cục lớn, hãy cho chúng vào túi và nghiền nát bằng đáy cốc đong thành vụn nhỏ. Trong một cái bát, dùng nĩa trộn granola với bột mì, muối, 1 muỗng canh đường nâu còn lại và 1 muỗng canh bơ còn lại cho đến khi granola ẩm và hỗn hợp trở nên vón cục.
Bước 5
• Gỡ bỏ giấy bạc khỏi khay và dùng thìa múc hỗn hợp vụn bánh lên trên táo, chú ý lấp đầy các khe hở và nhẹ nhàng tách các miếng táo ra bằng đầu dao. Cho lại vào lò nướng và nướng không đậy nắp cho đến khi táo mềm và lớp phủ vàng giòn, khoảng 20 phút nữa.
Bước 6
• Cho sốt caramel vào bát nhỏ và hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 45 giây cho đến khi ấm. Khuấy đều với nước cốt chanh. Cho táo ra đĩa, rưới sốt caramel lên trên và trang trí với kem tươi đánh bông.

Số phiếu: 1