Súp củ cải đỏ mùa đông
Số phiếu: 2
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Súp củ cải đỏ mùa đông - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 củ củ dền lớn, gọt vỏ và bào nhỏ.
- 2 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- 2 chén bắp cải thái mỏng
- 8 cốc nước dùng bò
- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, khoai tây, bắp cải trắng, giấm rượu
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi lớn, cho nước dùng, củ dền và khoai tây vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ. Đậy nắp và ninh cho đến khi rau củ mềm, khoảng 20 phút.
- Mở nắp và cho bắp cải cùng giấm rượu vang vào. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Nấu thêm 15 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều. Múc canh borscht ra bát và dùng nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
