Các món ăn tối mùa đông chỉ mất chưa đến một giờ để chuẩn bị.

Thịt cốt lợn nướng nguyên xương, ướp theo kiểu Á.

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Á tiết kiệm theo công thức của Melissa De Arabian. Nướng thăn heo trong chảo cho đến khi mềm mọng và ăn kèm với nước sốt cam. Sử dụng những nguyên liệu quen thuộc, cộng thêm một vài nguyên liệu đặc biệt có thể tìm thấy ở khu vực thực phẩm quốc tế trong siêu thị của bạn.

Công thức: Thịt cốt lợn nướng nguyên xương, ướp theo kiểu Á.

Súp Minestrone mùa đông

Đậu cannellini xay nhuyễn với nước dùng bò tạo nên độ sánh mịn cho món súp bổ dưỡng này, trong khi đậu nguyên hạt mang lại thêm độ giòn. Giada De Laurentiis sử dụng một nguyên liệu bí mật trong công thức: vỏ phô mai Parmesan đông lạnh, tan chảy từ từ và tạo thêm hương vị mặn, béo ngậy.

Công thức: Súp Minestrone mùa đông

Tacos trong phong bì

Rachel cho hành tây trực tiếp vào chả bò để giữ cho chả mềm và mọng nước. Khi thịt nạc và gia vị taco truyền thống được kết hợp trong một miếng chả, món ăn hoàn chỉnh sẽ dễ ăn hơn khi cuốn trong bánh tortilla mềm.

Công thức: Tacos trong phong bì

Mì Carbonara

Trứng và phô mai Parmesan đóng vai trò làm đặc nước sốt kem cho món mì này. Trứng sẽ chín khi được trộn vào mì spaghetti nóng. Để làm loãng nước sốt, hãy thêm một ít nước sau khi mì đã chín.

Công thức: Mì Carbonara

Ức gà sốt Marsala

Tyler Florence chiên nấm cremini và thịt nguội prosciutto trong cùng một chiếc chảo mà anh ấy dùng để nấu gà, nhằm đảm bảo món ăn cuối cùng vẫn giữ được độ giòn và vị caramel hóa của thịt.

Công thức: Ức gà sốt Marsala

Bít tết Salisbury với nước sốt hành tây kiểu Pháp

Đối với những người yêu thích thịt, không gì ngon hơn món bít tết Salisbury. Hành tây mềm, thơm ngon làm tăng thêm hương vị cho những miếng thịt bò xay.

Công thức: Bít tết Salisbury với nước sốt hành tây kiểu Pháp

Cà ri nước cốt dừa với gà và súp lơ

Trẻ em, ngay cả những đứa kén ăn nhất, cũng sẽ thích món cà ri gà của Melissa. Ức gà được ăn kèm với cà rốt và bông cải xanh.

Công thức: Cà ri nước cốt dừa với gà và súp lơ