Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ngô nướng ngon nhất vào mùa hè trên vỉ nướng ngoài trời hoặc vỉ nướng than để có được hương vị khói đặc trưng. Tuy nhiên, bếp nướng điện hoặc chảo nướng cũng có thể dùng được cho công thức này. Nướng ngô cho đến khi có những vạch đen (đó là nơi tạo nên hương vị thực sự!) và dùng kèm với sốt sữa chua chanh và ớt jalapeño.

Thành phần:

• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp
• 2 muỗng cà phê ớt jalapeño ngâm chua băm nhỏ
• Vỏ bào và nước cốt của 1 quả chanh + thêm vỏ bào để trang trí khi dùng.
• 4 bắp ngô tươi, đã tách hạt
• Dầu thực vật

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ngô, ớt jalapeno, vỏ chanh, da ua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng trên lửa vừa khoảng 15 phút. Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, sữa chua, ớt jalapeño, vỏ chanh bào và nước cốt chanh.
Bước 2
• Xoa dầu thực vật lên bắp ngô, nêm muối và tiêu đen, rồi nướng cho đến khi xuất hiện các vạch nướng trên khắp các mặt, khoảng 12 phút. Dùng bắp nóng, rưới sốt sữa chua và rắc thêm vỏ chanh bào.

Số phiếu: 1