Ngô bắp nấu bằng lò vi sóng

Những thứ bạn cần để nấu ngô trong lò vi sóng

Trong lò vi sóng, ngô được nấu chín đến độ tối ưu, và vỏ cùng râu ngô dễ dàng tách rời.

Đặt thời gian

Chúng tôi nhận thấy 3 phút là thời gian lý tưởng để có được hạt bắp chín đều và lõi bắp dễ tách vỏ.

Nấu trong 3-4 phút

Nếu bạn thích hạt mềm hơn, hãy nấu trong 4 phút. (Và nếu bạn dùng thêm một phút đó để làm nóng bơ hỗn hợp trong lò vi sóng—ví dụ, với một chút ớt bột và nước cốt chanh—chúng tôi cũng không trách bạn.)

Hãy dùng dao răng cưa.

Dùng dao răng cưa để giữ chặt bắp ngô và cắt bỏ phần đầu.

Cắt bỏ khoảng 1 cm ở phía trên.

Bạn có thể cắt bỏ phần cuối của bắp ngô trước hoặc sau khi cho vào lò vi sóng. Làm trước sẽ dễ hơn vì bắp ngô sẽ rất nóng ngay khi lấy ra khỏi lò. Tuy nhiên, làm sau sẽ giúp bạn tránh làm mất đi khoảng 1,3 cm bắp ngô đó.

Ngô hoàn hảo không vỏ

Nấu bằng lò vi sóng xảy ra khi sóng tương tác với các phân tử nước trong bắp. Các phân tử quay tạo ra nhiệt, sau đó chuyển hóa thành hơi nước. Hơi nước phát ra từ hạt bắp làm cho vỏ và râu bắp tách khỏi lõi, giúp dễ dàng bóc vỏ. Bạn sẽ có được bắp chín hoàn hảo, không còn vỏ.

Các công thức chế biến bắp ngô tươi:

Sốt salsa ngô

Công thức: Sốt salsa ngô

Bánh mì ngô cay với ngô tươi

Công thức: Bánh mì ngô cay với ngô tươi

Khoai tây chiên với bắp

Công thức: Khoai tây chiên với bắp

Sò điệp áp chảo với bắp kem

Công thức: Sò điệp áp chảo với bắp kem

Bắp kem nấu với nước cốt dừa

Công thức: Bắp kem nấu với nước cốt dừa