Hãy chế biến món ăn kèm đơn giản, tươi ngon bằng cách nướng các loại rau củ mùa hè.
Cà tím nướng với sốt đậu phộng
Một loại sốt đơn giản làm từ bơ đậu phộng sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt và mặn cho món cà tím nướng.
Rau xà lách romaine nướng với phô mai xanh và thịt xông khói
Để có một món ăn kèm mùa hè độc đáo và tươi ngon, hãy nướng rau diếp romaine.
Ngô nướng kiểu Mexico
Tyler làm cho món bắp nướng kiểu Mexico thêm phần đậm đà bằng cách sử dụng phô mai và bột ớt.
Bắp ngô hun khói
Nướng ngô rất dễ. Chỉ cần loại bỏ lớp râu ngô, sau đó cuốn lại bắp ngô vào vỏ và nướng nguyên bắp.
Ngô nướng với sốt pesto rau mùi
Sốt pesto rau mùi là một loại sốt ăn kèm tươi mát và bất ngờ cho bắp ngọt.
Măng tây bọc thịt xông khói
Nướng măng tây với công thức nhanh chóng và dễ dàng này để có một món ăn kèm mùa hè tuyệt vời.
Măng tây và cà chua nướng với sốt mù tạt mật ong.
Để có một món rau ăn kèm tuyệt vời, Bobby xiên cà chua vào que để dễ nướng và nấu chúng cùng với măng tây. Nước sốt mù tạt sẽ làm cho món ăn thêm hoàn hảo.
Salad Caprese với nấm nướng
Nấm portobello nướng tươi ngon của Giada là một món chính chay tuyệt vời.
Cơm couscous Israel và salad rau củ nướng
Đây là một biến tấu mới cho món salad mùa hè: rau củ nướng được trộn với couscous đen.
Salad bí ngòi nướng với sốt giấm chanh thảo mộc, phô mai và hạt thông.
Bí ngòi nướng cắt dọc trông thật tuyệt vời. Thêm một chút phô mai Romano, hạt thông và nước sốt đậm đà, bạn sẽ có một món ăn kèm xứng tầm đầu bếp chuyên nghiệp.
Salad khoai tây nướng
Khoai tây nướng thường bị khô, nhưng Rachel ngay lập tức trộn chúng với nước sốt thảo mộc để giữ cho rau củ ẩm và thơm ngon.
Salad cà chua và ngô nướng với sốt húng quế Thái Lan
Món salad mùa hè này được biến tấu theo phong cách phương Đông với nước sốt giấm húng quế Thái Lan.
Ngô nướng với bơ tỏi, chanh tươi và phô mai.
Bobby nướng bắp, loại bỏ râu bắp và gói lại vỏ. Khi bắp chín, phết bơ tỏi lên, rắc phô mai cotija và vắt một ít chanh lên trên.
Ngô nướng bơ với ớt, chanh và phô mai.
Chỉ trong 10 phút, bạn đã có thể thưởng thức bắp nướng phủ phô mai cotija, bột ớt và nước cốt chanh kiểu Mexico.
Bí ngòi vàng nướng
Hãy tranh thủ mua vài quả bí ngòi vàng khi đang vào mùa và nướng cùng với rau mùi tây và bạc hà. Rắc thêm một chút phô mai ricotta bào vụn sẽ làm tăng thêm vị mặn.
Salad panzanella nướng xúc xích
Bạn có thể dùng món salad nướng này kèm bánh mì và rau củ làm món chính cho bốn người, hoặc làm món ăn kèm cho nhiều người hơn.
Salad hành tây nướng gói giấy bạc
Hành tây nướng trở nên mềm và ngọt, là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng.
Cải thìa nướng
Món ăn kèm nướng đơn giản này chỉ cần 6 nguyên liệu.
Hành lá nướng với nước cốt chanh
Để có món ăn kèm đơn giản, hãy nướng một ít hành lá và nêm gia vị với nước cốt chanh và một chút gia vị.
